КМВ, Пятигорск
Ставропольский край • Ставрополь • КМВ • Пятигорск • Ессентуки • Кисловодск • Железноводск • Минводы • Георгиевск
Региональный информационный портал Кавминвод
---- Официант
Забыли пароль?



  Сделать стартовой  Добавить в избранное     Поиск  Обратная связь  Карта сайта  Версия для печати

П.И. Чайковский. Опера «Евгений Онегин»

 
Людвиг Ван Бетховен
 
 
 



 


Словарь профессий

Официант


КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:  Специальных квалификационных требований нет.
ОБЯЗАННОСТИ:  Официант — это лицо ресторана. Свое представление о ресторане клиент формирует в значительной степени в зависимости от уровня обслуживания, где важная роль отводится официанту. Во многом именно от его профессионализма зависит впечатление, которое сложится у клиента. И именно официант является одним из важнейших источников информации о клиентах — их запросах и пожеланиях. Эта профессия не является настолько специфической, чтобы ее невозможно было освоить большинству желающих. Основные требования, предъявляемые к официанту, можно сформулировать следующим образом: владение ресторанным этикетом, хорошее знание структуры ресторана и сложившейся системы обслуживания, аккуратность и чистоплотность, умение продавать, проявлять заботу о своем клиенте, обслуживать стильно и оперативно, предугадывая желания клиента. Успешный официант изначально любит общаться с людьми и имеет склонность быть вежливым и услужливым. Для успешной работы необходимы физическая выносливость, хорошая координация движений на уровне всего тела, развитая зрительная память, способность к распределению внимания и арифметические способности.
ОПИСАНИЕ:  Человек, ответственный за обслуживание посетителей в ресторанах, кафе.
СПРОС:  Спрос устойчивый. Особенностью профессии является большая текучесть кадров.






 
Вечер органной музыки "Бах. Прелюдии и Фуги". Солист - Тимур Карданов
 










О проекте История Награды Связаться с нами Реклама ссылки

Проект "КМВ и Ставропольский край". © ООО ИП АЛЬФА КМВ 2004–2020

357500 Пятигорск, ул. Панагюриште, 16, корпус 2 тел.: (961)485-11-55, (928)348-08-05